原文轉載自《康健》名家觀點

圖說：晚上十點半的巴黎羅浮宮，呈現夏季長晝的美好與壯觀。

倫敦與巴黎，號稱世界前十大首都之二，除了收藏了人類多年的歷史遺產，並孕育著西方文化的起源，是個首度踏入歐洲自助旅行很好的選擇，除了交通便利外，地理位置鄰近，搭乘著歐洲之星（Euro Star），就像從台北坐高鐵到高雄，也從倫敦到了巴黎。

第一印象

倫敦的第一眼印象是，路人很多，地鐵擁擠，原以為人潮眾多是亞洲城市的專利，不論台北、東京、大阪、香港、新加坡、上海和北京等，這些人潮代表著城市活力，與亞洲快速步調和效率，沒想到歐洲的慢活其實並沒有在倫敦看到。而對於巴黎的第一印象是，充滿丟棄菸蒂的髒亂街道，伴隨著時而撲入鼻息中的惡臭味，怎麼沒有像電影看到的一樣浪漫與唯美呢? 開始思索著是我感受度不夠嗎? 人潮完全不輸給倫敦，只是比倫敦更多元，除了每年超千萬觀光客湧入，還有眾多的北非與東歐人。

吃飯皇帝大

吃是台灣人非常重要的人生大事，對於巴黎人更是，很多好的餐廳都是晚上七點才開始營業，一天最重要的一餐，可以一路聊天到晚上十點，沿著街道，也常常看到坐在戶外享受陽光的群眾，點個小酒，椅子面向馬路，而非和自己共餐的親友四目交接。點菜是最大的挑戰，期待碰到提供英文或者中文菜單的友善餐廳，但往往這樣的餐廳又是專門賣給觀光客，不夠道地了，只能拿出手機把菜單照相，使用Google的照片翻譯功能。

雖說時尚和美食都是巴黎的代名詞，但其實法國本是農業之國，起司是世界有名的，往往在正式的法國主餐之後，都會來一盤起司，再來才是甜點，難怪都說法國人體態良好，起司相對其他加工食品，天然又富有高營養價值。在蒙馬特街道美食之旅中，聽著在地導遊娓娓道來各家小店的特色，法國人很尊敬能重視自己工作的人，也就是不管是屠夫、廚師、麵包師傅、釀酒師，甜點師傅，和相對於期望開著名車，在金融業上班的倫敦人是很不一樣的價值觀。

店家招牌刻上主廚的全名，代表著對顧客負責任，也很重視手工現做，會特別標示Artisan的字樣，代表新鮮，而非中央工廠機器製造的，就連天然的放養雞，也就是台灣俗稱的土雞，都有各式認證，還會參加比賽，看著店家裡除了有像台灣傳統市場未處理過的雞與鴨外，還掛著得到的各種勳章，令人讚嘆! 台灣的滷肉飯與牛肉麵也是赫赫有名，期望有一天處理這些豬肉與牛肉的幕後神手也能獲得像這家小店一樣的尊重。

圖說：在巴黎很多好的餐廳都是晚上七點才開始營業，對巴黎人而言是一天最重要的一餐，可以一路聊天到晚上十點。

圖說：各種令人垂涎三尺的起司

行程、交通與網路

當到一個完全陌生的國家，加上語言並不熟悉，千萬不要把行程排得太滿，留點空白給自己探索。網路已經是不可或缺的工具，運用APP找地鐵路線與公車班次，Google地圖餐廳選擇與觀看評價，都非常需要網路的協助，這些數位工具的學習與運用會讓旅遊更豐富，也可以提升成就感。

地鐵成為主要交通工具，在這超過百年歷史的老舊地鐵中，幾乎沒有冷氣，人潮又多，不同路線穿梭著，下車最需要的就是找到出口在哪裡? Way out和Sortie 一定要記得啦! 地鐵上也是觀察在地生活有趣的體驗，可以覺察自己的狀態是緊張有人靠近，擔心有扒手，還是可以自在的觀察其他人，如看看他在看什麼書? 是什麼語言? 穿著如何? 做什麼行業等等。

數位時代來臨，也讓在地迷你導覽興盛起來，比起幾十年前的一趟旅遊去好幾個國家才划算，越來越多人傾向沉浸式體驗，細細品味生活，活在當下。可以參與當地導遊的2 至3個小時導覽，如聽聽牛津與劍橋大學的學生介紹他們的學校，觀看一場巴黎歌劇院的芭蕾舞劇，在塞納河畔騎單車聽歷史，或者在博物館租借數位導覽器，無論溫莎堡、大英博物館、奧賽博物館等等，都有設計非常友善的數位導覽器，有些也都有中文語音，透過自主、沉浸式的參與，讓旅遊成為終生學習的好調味。

圖說：充滿美感的巴黎歌劇院一隅

圖說：法國龐畢度

文化差異造就人格特質不一

有人說，英國人對於英語的用字和發音非常講究與嚴謹，法國人對於法語非常傾慕，對於在法國不會說法語的人不能認同。我在倫敦看到結構、邏輯與嚴謹，我在法國看到創意、美學與自由。倫敦地鐵站不時會有廣播提醒你，若有身體不適，請連絡站長，將可以提供協助；有廣告標語寫著，對你周圍的人展現體貼，並不是每個人都是看得到的。巴黎地鐵間，牆上印著芭蕾姿態的黑色剪影小巧思；出地鐵時，播放著可愛的音樂；刷卡進站時，設有擋門防止有人逃票。

嚴謹與結構的確是金融發展的必要原則，才有規則可循，秩序可以建立，也成就了倫敦成為世界金融之都，格林威治天文台則制定了全世界的時區，讓我們整個社會可以運作與溝通，而創造超過一兆營業額的哈利波特傳說，也是來自於倫敦與牛津等豐富的文化資產，及充滿想像力的環境，謝謝倫敦教我的事。

巴黎的一致性建築色系，米黃或白色的牆、黑色圍欄、磚紅色煙囪，以凱旋門為中心的12條大道，在綠色林廊中交織著，早已奠定這城市最基本的美，奧賽博物館只能用浪漫來形容，週六晚上在塞納河畔跳著巴黎式「廣場舞」的人群，孚日廣場中，坐在草地上享受陽光的人們，沒有手機與電子用品，誰在意罷工，暴雨後街上積水，地鐵站漏水，與不知哪個人撒了一泡尿在地鐵站? 

如果說倫敦適合久住過日子，巴黎則適合度假找尋靈感，不管如何，都是值得細細品味生活的地方。

自助旅行是個認識自己，與自己相處的好時光，隨時有各種驚奇與驚喜等著你，也可能有伴侶同行，需要彼此磨合與學習。而體力與認知能力都在旅程中自然提升，為自己選一站來品味人生吧！

圖說：巴黎孚日廣場中悠閒享受下午陽光的群眾。

圖說：倫敦格林威治天文台 0 度經線，又稱本初子午線。

圖說：倫敦白金漢宮侍衛交接儀式