資料來源/ The American Academy of Neurology美國神經學學會, 2012年

整理撰寫/ 揚生研究室 鐘惠如

原來吃太多不只會令身材走樣，還會影響記憶能力。美國學者Yonas E. Geda博士表示，攝取越多卡路里，罹患輕度認知功能障礙的風險就越高。此研究由美國國家老化研究所(the National Institute on Aging)贊助，有1,233位70至89歲的長者參與。研究結果發現，每天攝取熱量2,100~6,000大卡的長者，發生記憶問題或輕微認知障礙的風險是一般人的兩倍以上。那麼該怎麼辦呢?試著控制每天卡路里的攝取並且養成規律運動的習慣。若減少卡路里並以營養豐富的食物取代空熱量食物，就能減低罹患腦部疾病與心臟疾病的風險。