資深媒體人陳月卿前往揚生六0師大館舉辦健康講座，陪著老公走了22年的抗癌路，告訴大家如何從原本藥罐子變成養生專家，並用簡單的養生方式讓自己健康升級生活幸福加分。

 

講座一開始陳月卿就教大家非常簡單的「鼓掌健康法」，只要每天雙手鼓掌不限定時間多久，但以12的倍數計次，可以改善身體小毛病，心臟病以及腦血管疾病也可以有輔助治療效果，這樣「把掌聲送給別人，健康留給自己」如此簡單的養生小方式，讓大家想偷懶都不行。講座開始，陳月卿回憶著結婚才兩年的她得知老公大腸癌病訊，原以為是一場大災難，陪著老公抗癌22年，改變原本生活型態，而如今現在能將災難化成祝福，原本被醫生宣告的惡夢，如今是醫界裡面的奇蹟，全部都是靠著自己用食物做化療，並將這心路歷程與大家分享。

 

 

 

陳月卿提出「健康幸福方程式-6對策」，強調:只吃食物不吃食品，強調烹煮方式，多植物少動物，部分生機飲食，全食物全營養並重視早餐。90%的疾病是因為生活型態與飲食的問題而產生，陳月卿說到自己的老公，當年也是生活作息不正常，食物都是外食和精緻食物，長期累積下來，身體就會出問題，陳月卿自己去笑著說:「以我老公當時的生活型態，只有大腸癌算是老天爺厚愛他了」，雖然這樣說，但這22年來陳月卿可是非常努力的不斷尋找提升健康的方式，其中她也提到「全食物的飲食健康觀念」，所謂的全食物就是天然完整未經加工食物，仍具生命力並以植物為主，包括:蔬果、糙米、全穀類、豆類，菇菌以及海藻；這也是喝精力湯最大的好處，可以吃到完整的全食物，包括隱藏在蔬果的皮和籽的營養，充分的膳食纖維，而且食材可以全部利用，不論是體內或是體外環保都兼顧，營養百搭美味兼顧。

 

 

 

現場陳月卿也帶著志工示範如何製作精力湯，以鳳梨蘋果為基底，加上苜蓿芽、甜菜根與碗豆苗打成的「粉紅佳人」，有助於腸胃消化；高鈣黑芝麻豆漿，讓一成不變的豆漿有了變化，而芝麻還可以再做成芝麻醬，芝麻有非常豐富不飽和脂肪酸，營養成分可不輸給魚類。除了精力湯之外，陳月卿更不私藏的分享了健康又好吃的點心「燕麥糕」，燕麥的粗纖維可以處進腸胃排毒，過年時候把年糕換成燕麥糕應景又營養。現場不只光示範如何製作精力湯與甜點，還有讓每位長者品嘗，讓長者體驗看看精力湯的滋味，並打破健康食物都很難吃的觀念。

 

 

 

 

最後陳月卿也鼓勵大家:健康是可以管理的，運動、飲食、良好習慣，並且要正面思考，這樣才能提升身體裡的自癒力，改變就從每天一杯精力湯開始。