【2019秋季留齡講座精采回顧】

秋季講座邀請的兩位講者，一直都是友情相挺，無償地接受邀約來六0館演講，一位是癌症關懷基金會黃翠華執行長告訴我們「怎麼吃？健康快樂趴趴走」，還有另一位是長島牙醫診所吳建德院長介紹分享「口腔常見的疾病預防與治療」。

全都顧飲食好重要

黃營養師強調隨著年紀增長想要健康快樂趴趴走，要同步處理潛在性疾病+健康吃+快樂動，才能遠離肌少症與衰弱症。

六大類營養素(醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水)加上植化素，是維持健康的根本，必須兼顧質與量。植化素可以防止自由基攻擊DNA，多存在於果皮或籽，例如蘋果皮及紅蘿蔔皮上面約有400種植化素，又如吃葡萄時往往吐皮吐籽，一半以上的前花青素與花青素也就吐掉了，真的很可惜！

大豆三兄弟（毛豆、黃豆及黑豆）的好處多多，豆腐首選鈣含量高的「板豆腐」；避免含油量很高且是加工再製品的百頁豆腐，高溫油炸出來的油豆腐也不要吃。

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全都顧飲食原則「兩招三式」，

兩招–每天開心快樂及天然ㄟ尚好；

三式–多樣化、適量及全食物

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癌症關懷基金會黃翠華執行長教大家如何用拳頭計算食物份量。

口腔保健從齒開始 

吳院長說人體全身上下最硬最堅固的部分──琺瑯質，是保護牙齒的重要關鍵，雖然最堅固卻很怕「酸」，還有使用錯誤的刷牙方式來對待，會使琺瑯質被侵蝕且逐漸磨損。

中老年期常見的牙齒慢性病──牙周病，也是台灣的國病之一。細菌潛藏在牙菌斑中增生讓牙齦發炎，進而侵蝕破壞牙齒周圍的齒槽骨（牙齒的地基），牙周病初期不易察覺，不會疼痛或對冷熱敏感，刷牙流血是常見的初期症狀，等到牙齒動搖或脫落時往往錯失黃金治療時機，正確潔牙及定期檢查很重要，預防更勝於治療。

請大家別太認真把牙齒刷壞，提醒選擇軟毛頭小的牙刷並加上貝氏刷牙法，利用牙刷「按摩」牙齒與牙齦交接處，使用牙線來刮除牙縫上的牙垢。正確刷牙很重要，但別忘記要加上牙線使用，正確潔牙就是牙刷+牙線缺一不可，這樣才能將牙菌斑清潔溜溜。

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口腔保健五部曲──

良好刷牙習慣、正確刷牙工具、正確潔牙方式、

注意飲食及不良習慣、養成三至六個月定期口腔檢查

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長島牙醫診所吳建德院長教導如何刷牙與使用牙線。