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咖啡因過量會影響心血管健康

資料來源/ Clinical Nutrition 2016 Mar 31

整理撰寫/ 國際研究員 潘詩均

 

西班牙馬德里自治大學的流行病學研究團隊,紀錄觀察1164名平均年齡63歲老年人每天喝3杯咖啡的24小時血壓值變化,結果發現其中有715位高血壓受試者的血壓升高幅度顯著高於其他受試者。教授Esther Lopez-Garcia表示,此數據比對有吸菸習慣、體重過重以及高膽固醇血症者所進行的量測也出現相同的結果。過量的咖啡因都會使血壓值急速上升,增加心血管疾病的風險;有高血壓問題的長者應隨時注意血壓及身體狀況,控制生活飲食中的咖啡因攝取,避免造成身體的負荷。

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