了解自癒力 / 國際新訊

每天吃早餐可能對預防中風有幫助

資料來源/ Stroke, 2016年

整理撰寫/ 國際研究員 鐘惠如

 

日本一份新研究發現,不吃早餐可能會提高中風風險。過去雖已有許多研究說明早餐對健康的好處,但這是第一次有研究指出不吃早餐可能會提高腦出血的風險。團隊以日本公共衛生世代研究中82,772名45到74歲、無心血管疾病或癌症病史的民眾為對象,調查每週吃早餐的頻率,平均追蹤約13年後發現,比起每天吃早餐的人,每週早餐次數少於2次的人,整體心血管疾病風險高了14%,整體中風風險高了18%,其中腦出血風險更是高出36%。研究人員表示,或許是因為高血壓本來就是腦出血最主要的危險因子,而比起不吃早餐的人,每天吃早餐的人似乎比較沒有高血壓的問題。建議大家每天吃早餐,給足身體所需的營養之外,對於預防中風或許也有幫助。

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